HealthyPIG

什麼是L-谷氨酰胺？ 左旋谷氨酰胺 (L-麩醯胺酸) (L-Glutamine) 是蛋白質合成中的關鍵胺基酸。 它是體液中最豐富的氨基酸。 生物活性形式是 L-麩醯胺酸，而 D-麩醯胺酸較不重要。 它被認為是有條件必需的，這意味著在壓力或疾病期間可能需要從飲食中補充額外的量。 L-麩醯胺酸的來...

MCT 油 (MCT oil) 是一種由中鏈三酸甘油酯製成的膳食補充劑，中鏈三酸甘油酯是一種較小且易於消化的飽和脂肪酸。 它是通過稱為分餾的過程從椰子油或棕櫚仁油中提取的。 MCT油含有己酸、辛酸和癸酸。 與長鏈脂肪不同，MCT 可以被肝臟快速吸收和代謝，為大腦提供即時能量或酮作為替代燃料來源...

以下是根據您的需求選擇合適的除濕機的一些關鍵提示： 確定所需的尺寸和容量 測量您想要除濕的空間的平方英尺。 較大的空間需要更高容量的除濕機。 評估濕度水平 - 與中等潮濕的房間（每天 8-12 品脫）相比，非常潮濕的空間（例如地下室）需要更高的容量單位（每天 12-32 品脫）。 考慮與房間...

低筋麵粉即蛋糕粉 (cake flour)，是特細或超細麵粉，在澳洲作為餅乾粉 (biscuit flour) 或糕點粉 (pastry flour) ，是一種由軟質小麥製成的精細研磨麵粉，蛋白質含量較低，通常約 7-9%。 它具有幾個獨特的特性，使其成為烘焙蛋糕的理想選擇： 什麼是蛋糕粉？ ...

忌廉有多種類型，每種都有不同的脂肪含量和烹飪用途： 濃奶油 (heavy cream) 脂肪含量最高，通常約36-40%。 它非常適合製作生奶油以及為醬汁和甜點。 鮮奶油 (Whipping cream) 與濃奶油類似，但脂肪含量略低，約 30-36%。 它用於製作鮮奶油，也可以添加到湯和醬汁...

忌廉的保存期限有多長？ 根據 FDA 的規定，忌廉 (奶油) 是乳脂含量至少 36% 的奶油。它可以進行巴氏殺菌、超巴氏殺菌和均質化。應存放在華氏40度或以下的冰箱中。若經過超巴氏殺菌並正確處理，未開封時可保存長達 30 天，開封後可保存 7 天。要檢查它是否新鮮或安全，請品嚐它，尋找變質的跡...

什麼是加碘鹽? 碘鹽是用碘強化的食鹽。 碘是人體產生甲狀腺激素所需的重要微量營養素，而甲狀腺激素對於調節新陳代謝和其他重要的身體功能至關重要。缺碘會導致甲狀腺疾病，如甲狀腺腫、甲狀腺功能低下和發育問題，尤其是孕婦和嬰兒。 為了解決這個缺陷，許多國家實施了加碘計劃，在食鹽製造過程中添加少量碘化鉀...

巴斯克焦起司蛋糕 (Basque Burnt Cheesecake)，是一種獨特美味的甜點，起源於西班牙巴斯克地區。 與通常光滑且奶油狀的傳統芝士蛋糕不同，巴斯克燒焦芝士蛋糕具有焦糖化的、幾乎焦糖狀的外部和奶油狀的蛋奶凍內部。這款起司蛋糕僅由幾種基本成分製成：奶油乳酪、糖、雞蛋、濃奶油和少量麵...

確定芝士 (起司) 是否變質取決於類型、儲存和可見跡像等因素。 乳酪和新鮮農產品一樣，含有可能變質的生物。變質的乳酪可能會因有害細菌而帶來健康風險，導致嘔吐和腹瀉等食物中毒症狀。與水果相比，識別起司何時變質可能具有挑戰性。 芝士變質的跡象 由於老化和腐敗的變化，確定起司何時過期可能具有挑戰性...